Ryż gotujemy na mleku. Kiedy będzie na wpół miękki przekładamy do naczynia do zapiekania, wlewamy pozostałą część mleka! Całość mieszamy razem z pokrojonymi w talarki jabłkami i łączymy całość z cukrem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20-30 min.
Jeżyn dodajemy według uznania. Można z nic nawet całkiem zrezygnować. Ja często robię właśnie z nimi!