

Owoce umyć w ciepłej wodzie, osuszyć i obrać ze skórki. Mandarynkę podzielić na cząstki, a pozostałe duże owoce pokroić w kostkę. Do miski włożyć ugotowany ryż, dodać ananasy, brzoskwinie, gruszkę i jabłko, mandarynki, maliny i winogrona, skropić sokiem z połowy cytryny. Wymieszać bardzo delikatnie wszystkie składniki. Dodać sos z soku z pół cytryny i wstawić do lodówki.