Brukselkę oczyścić, umyć, ugotować, odsączyć z wody. Cebule cienko pokroić, jabłko pokroić w piórka. Śliwki namoczyć na kilka godzin, pokroić w paseczki. Połączyć składniki, wymieszać z sosem przygotowanym ze śmietany i musztardy, doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Podawać sałatkę udekorowaną pomidorami.