Obrane kalarepki i marchewki zetrzeć na tarce do jarzyn. Ogórek, pomidory i rzodkiewki pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Jogurt, oliwę, sok cytrynowy i keczup wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Polać sosem jarzyny i posypać zieleniną.