
Czerwona cebula jest nieco delikatniejsza w smaku i uatrakcyjnia potrawę swoim kolorem, dlatego nie warto jej zastępować białą cebulą.


Pomidory i ogórka umyć, wyjąć gniazda nasienne z pomidorów i pokroić w kostkę. Papryczki przekroić na pół i wyjąć gniazda nasienne, posiekać. Cebulę oskrobać ze skórki o drobno posiekać. Połączyć z pozostałymi składnikami i wymieszać. Listki kolendry posiekać i dodać do składników. Dosypać sproszkowanej chili i wymieszać. Odstawić na kilka minut do lodówki, później polać sokiem z cytryny. Podawać zaraz po przygotowaniu.