

Z części melona wydrążyć kilka kulek, resztę pokroić na łódeczki, ułożyć na talerzu. Mandarynki podzielić na cząstki, z 1/4 pomarańczy wycisnąć sok i zmieszać go z jogurtem i z miąższem z drugiej ćwiartki pomarańczy. Pozostałą połówkę pomarańczy pokroić na cząstki, ułożyć na talerzu razem z mandarynkami. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem, posypać drobno posiekaną cebulką.