Pomarańcze umyć, obrać i pokroić w plastry, sok który się wydostanie zebrać. Pokrojone pomarańcze położyć na półmisek, daktyle przekroić na połówki, usunąć pestki i rozłożyć na pomarańczach.
Miód połączyć z zebrany sok z pomarańczy, można doprawić sokiem z cytryny i polać owoce, orzechy przekroić na połówki i posypujemy nimi sałatkę.