Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy i kroimy w plasterki. Ser kroimy, wkładamy do salaterki, dodajemy pomidory i drobno posiekaną cebulę. Majonez mieszamy z śmietaną, przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.