

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, przesmażyć na maśle i wystudzić. Jajka ugotować, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Pora obrać, umyć i pokroić w krążki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Do ryżu dodać przygotowane składniki. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majonez i ponownie wymieszać. Sałatkę można schłodzić w lodówce.