Kategorie przepisów

Sałatka szopska (tradycyjna)

Opis

Szopska sałata (шопска салата) - charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej i macedońskiej.
Przyrządzana z dodatkiem słonego sera (specjalny bułgarski ser szopski - solankowy ser owczy).

Ser Feta jest trochę bardziej miękki, dlatego tak dobrze się nie uciera na tarce.

Składniki

przyprawy

Sposób przyrządzenia

1. Z papryki usunąć nasiona, pokroić i przypiec na patelni (najlepiej grillowej) bez tłuszczu, aż skórka się lekko zwęgli.
2. Pozostałe warzywa pokroić w niewielkie kawałki.
3. Lekko posolić(uwaga będzie słony ser), dodać pieczoną paprykę, polać oliwą i wymieszać.
4. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa posypać serem.
5. Całość posypać natką pietruszki (można też oprószyć tłuczonymi orzechami).
Ocena przepisu: 4 (3 gł.)
Wyświetlenia: 2974
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2010-01-05
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Sałatka szopska (tradycyjna)

2010-01-20 18:33:54

nawet i podpis po rusku

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie