
sałatka
sos

Szparagi obieramy by pozbyć się twardych części. Najpierw chwytamy za końcówki szparagów i odłamujemy końcówkę- odłamie się praktycznie sama. Potem bierzemy obierak do warzyw i obieramy nim szparaga. Gotowe szparagi gotujemy- najlepiej na stojąco- w osolonej wodzie. Około 10- 15 minut. Szparagi studzimy i kroimy na 2 cm kawałki. Szynkę kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w drobną kostkę. Szparagi, jajka i szynkę oraz ogórka konserwowego pokrojonego w kostkę mieszamy razem. Majonez, śmietanę, sól, pieprz i cukier mieszamy ze sobą i tworzymy sos. Sałatkę polewamy sosem. Schładzamy przez około godzinę.