Kategorie przepisów

Sałatka tortellini

moja ulubiona sałatka! na mojej liście zajmuje pozycję nr ! :)

tortellini z mięsem 1 opakowanie
pieczarki 150 g
czerwona cebula 1 sztuka
szynka 200 g
groszek konserwowy 1 puszka

Sos

czosnek 2 ząbki
majonez 100 g
kwaśna smietana 100 g
oliwa 2 łyżki
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku
pieprz czarny do smaku

Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu, następnie pozostawić je do wystygnięcia. Pieczarki pokroić w plasterki, przyprawić i podsmażyć na patelni- nadmiar wody odlać. Groszek odsączyć. Szynkę oraz cebulę pokroić w dość drobną kostkę. Wszystkie te składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać.

Przygotować sos:
czosnek przepuścić przez praskę, zmieszać go z majonezem, śmietaną (w wersji light jogurtem), oliwą i doprawić do smaku pieprzem czarnym i cayenne, solą. Sos połączyć z sałatką. Schłodzić przez co najmniej 3h! taka jest najlepsza!!

Ocena przepisu: 1 (1 gł.)