
Bardzo dobra do bułki typu ciabatta.

sos

Przygotować sos mieszając oliwę, sok z cytryny i czosnek. Obrać awokado, pokroić w plastry i ułożyć je na półmisku nie opierając o siebie i skropić cytryną, aby nie ściemniały. Na każdy plaster awokado, położyć plaster wcześniej pokrojonego pomidora, a na to plasterek mozzarelli. Całość posypać solą, pieprzem i bazylią. Polać sosem.