

Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Ogórka obieramy, kroimy w pól plastry, cebulę kroimy w słupki, pomidora w kostkę, kapustę pekińską drobno siekamy. Kukurydzę odsączmy na sitku. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki, dokładnie mieszamy. Do blendera przekładamy kefir, majonez obrane ząbki czosnku, sól i pieprz. Miksujemy na gładką masę. Sosem polewamy sałatę, podajemy. Smacznego.