

Brokuły umyć, podzielić na mniejsze części. Wrzucić je do osolonej, gorącej wody i gotować przez 10 minut. Odcedzić. Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać i pokroić w obręcze. Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Jaja ugotować na twardo, pokroić w ćwiartki. Wszystkie warzywa oraz jaja ładnie ułożyć na półmisku i zalać sosem winegret.