

Ciecierzycę opłukać, namoczyć, ugotować w lekko osolonej wodzie na miękko, rozdrobnić. Pozostałe warzywa (marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki) dokładnie umyć, ugotować w skórce, obrać. Pokroić w drobną kostkę.
Wymieszać z osaczoną kukurydzą, pokrojonymi w kostkę jajkami i jabłkami. Przyprawić do smaku przyprawami, wymieszać z majonezem. Sałatkę wykładamy do salaterki wyłożonej szczypiorkiem.