Sałatka z dodatkiem pomelo

Jakiś czas temu kupiłam pomelo w Tesco. Samo mi nie smakowało, ale w sałatce warto wypróbować.

muszę wypróbować ale najpierw muszę spotkać gdzieś pomelo, u nas nie widziałam ostatnio

zoneczka ja pomelo kupuję w osiedlowym warzywniaku, ale 3 dni temu widziałam piękne okazy w Realu i Tesco.

A gdzie to pomelo można kupić w środku zimy?

jej jak niektorzy sie tu kłocą . :) Fajny przepis polecam :D

Pycha..

Pomelo jest przepyszne. ALe jeszcze nigdy nie próbowałam go w takiej postaci. Ciekawe ; )

sailormooon5 - nie wiem dlaczego pierwszy raz o nim słyszysz??
Pomelo są największymi owocami z rodziny cytrusów. Średnica niektórych okazów przekracza 20 cm, a waga 2 kg. Owoc przypomina duży grejpfrut - jest kulisty, ma żółtą, żółtozieloną lub różową, gąbczastą skórkę, której grubość dochodzi do 5 cm. Miąższ podzielony jest na ściśle przylegające do siebie, trudne do rozdzielenia cząstki, otoczone twardą błoną. Pojedyncza cząstka składa się z woreczków wypełnionych galaretowatą, półprzezroczystą masą i może zawierać kilka pestek, chociaż są też odmiany bezpestkowe. Miąższ pomelo jest żółtawy albo różowy. Pomelo są mniej gorzkie, ale także mniej aromatyczne niż grejpfruty. Jada się je na surowo, same albo w sałatkach. Można też robić z nich sok i marmoladę. Skórę można kandyzować.
Pomelo zawiera sole mineralne i witaminy (zwłaszcza wit. C). Owoce można przechodzić przez 2-4 miesiące, nawet w wysokiej temperaturze. Jednak w czasie przechowywania owoce wysychają, zmniejszają objętość i tracą na wadze. Kupując pomelo, należy więc wybierać owoce ciężkie.