

Kalarepę dokładnie myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z oliwą z oliwek i ketchupem. Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w plastry.
Migdały parzymy w gorącej wodzie, zdejmujemy skórkę, drobno siekamy, dodajemy do kalarepy razem z ogórkami. Surówkę doprawiamy do smaku sola, pieprzem i sokiem z cytryny. Możemy udekorować natką pietruszki. Smacznego.