
Sałatkę podawać jako przystawkę lub jako samodzielne danie kolacyjne.


Pierś z kurczaka natrzeć solą i zmiażdżonym czosnkiem, posmarować masłem lub olejem i upiec, a po wystudzeniu pokroić w drobną kostkę.
Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę.
Ogórka, ananasa i pomarańczę również pokroić w kostkę tej samej wielkości. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek.
Tak przygotowane składniki przełożyć do salaterki i delikatnie wymieszać. Następnie dodać majonez wymieszany z jogurtem i całość doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sałatkę ponownie delikatnie wymieszać i na pół godziny wstawić do lodówki.
Przed podaniem wierzch sałatki można przybrać truskawkami.