

Zielony groszek gotować 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzić.
Ogórek umyć, pokroić na plasterki.
Sałaty umyć, osuszyć, porwać na kawałki.
Rukolę umyć, osuszyć.
Łososia pokroić w kostkę.
Oliwę wymieszać z musztardą, śmietaną i sokiem z cytryny.
Dressing przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wszystkie warzywa i łososia ułożyć w salaterce.
Przed podaniem polać dressingiem, delikatnie wymieszać.