Makaron gotujemy z odrobiną soli. Por kroimy drobno i sparzamy, Kapustę - kroimy drobno, paprykę, ser w kostkę. Wszystkie składniki razem mieszamy z przygotowanym wcześniej sosem.
Sos nie koniecznie musi być śródziemnomorski. Próbowałam ją z różnymi wersjami sosów i polecam również bardziej znamy winegret lub np. francuski!