
Sałatka jest pyszna jako dodatek do obiadu.


Marchewkę ugotować, następnie obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w plasterki, posolić w osobnej miseczce. Ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki /tak jak na mizerię/ następnie posolić i odstawić na 10 minut. W tym czasie zagotować zalewę z octu, cukru i oleju /zalewę ostudzić/. Do ogórków dodać marchewkę, cebulę i zimną zalewę. Wszystko razem wymieszać i nakładać do słoików i zakręcić. Słoiki gotować, od momentu wrzenia 4-5 minut.