Paprykę myjemy usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w kostkę. Szynkę i ogórki również. Pora myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu i dokładnie odcedzamy. Mieszamy z warzywami i szynką doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez