Winogrona umyć, osuszyć i przekroić.
Sałatę umyć, dokładnie osuszyć i porozrywać na kawałki. Orzechy posiekać.
Ser gorgonzola pokroić w małą kostkę.
Czosnek obrać i posiekać.
Ocet energicznie wymieszać z solą i pieprzem.
Dodać olej, wymieszać.
Sałatę wymieszać z winogronami, orzechami i serem, polać sosem i podawać.