Kategorie przepisów

Schab w galarecie

Opis

Najlepszy schab mojej mamy:)

Składniki

dodatkowo

Sposób przyrządzenia

Schab umyć, wytrzeć ręcznikiem papierowym, natrzeć przyprawami i upiec w foli aluminiowej.
Gdy schab się piecze, robimy nadzienie.

Chrzan wyłożyć na sitko, żeby dobrze odciekł, ugotowane jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, masło lekko podmroźić i też zetrzeć na tarce.

Wszystko wymieszać z chrzanem, posolić, popieprzyć dodać odrobinkę cukru.

Upieczony wystudzony schab kroić w cienkie plastry, jak książkę tak żeby powstała kieszonka.
Każdy podwójny kawałek, posmarować w środku nadzieniem i lekko po wierzchu.

Obtaczać w szczypiorku,i układać na półmisek, udekorować dowolnie.

3 czubate łyżeczki żelatyny namoczyć w 100 ml zimnej przegotowanej wody, poczekać aż spęcznieje.
3 szklanki wody zagotować z vegetą, do wrzącej wody dodać żelatynę i dobrze wymieszać aż się rozpuści.

Doprawić do smaku pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Przecedzić przez siteczko, wystudzić.
Gdy galareta zacznie gęstnieć, polewać łyżką schab na półmisku, aż wylejemy wszystko.

Schab jest wyśmienity polecam.
Smacznego
Ocena przepisu: 4 (30 gł.)
Wyświetlenia: 59321
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Schab w galarecie
dorota20w#

Dodane przez:

dorota20w

2009-01-08
schab
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 12 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Jajka z pastą

Jajka z pastą

Danusia19671#

Dodane przez:

Danusia19671

2008-12-03
Jajka z pastą
Pasta szynkowa do kanapek

Pasta szynkowa do kanapek

Justine#

Dodane przez:

Justine

2008-11-07

Zobacz wszystkie (3)

Komentarze

Do przepisu na: Schab w galarecie

!monii#

!monii

2011-12-29 15:31:24

Nie rozumiem tego krojenia i kładzenia na półmisek. To znaczy jak,w dłuż schabu,w poprzek??? Ile czasu powinno się piec w piekarniku,na której pozycji do pieczenia i jaka temperatura?

2009-01-08 23:45:48

zrobiłam na urodziny - baedzo wszystkim smakował !

2008-11-03 11:28:26

ten schab to przysmak mojego męża

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014