Kategorie przepisów

Serek z rzodkiewką

Twórcą przepisu jest mój ojciec. Serek naprawdę wspaniały nadaje się na śniadanko do chrupiącej bagietki.

Myślę, że z powodzeniem mógłby trafić na półki sklepowe.

rzodkiewka 1 pęczek
serek śmietankowy 1 op.
cebulka dymka 1 szt.
przecier pomidorowy 1 mała puszeczka
śmietanka 2-3 łyżki
papryka w proszku słodka 1 płaska łyżeczka
pieprz do smaku
sól do smaku

Rzodkiewkę utrzeć na tarce (grubej lub cienkiej) dodać serek i pokrojoną w drobną kostkę cebulkę, do wszystkiego dołożyć przecier pomidorowy i przesypać przyprawami do smaku pieprz, sól i papryka słodka.
Śmietany używamy do rozrzedzenia gdy serek jest zbyt gęsty

Do całości można dodać odrobinę świeżego szczypiorku!
Co do serka to może być homogenizowany, ale lepiej smakuje słodki śmietankowy.

Ocena przepisu: 5 (1 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 1192

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 10min.
Czas przygotowania: 10 min.

Tleno

Data dodania: 2009-01-22
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

słodki, śniadanko, smakuje, papryka słodka, serek z rzodkiewką, sól, papryka, pieprz, całości, przecier, śmietankowy, pomidorowy, przecier pomidorowy, z rzodkiewką, homogenizowany

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Wegetariańskie

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Serek z rzodkiewką

Tleno

2010-02-03 18:08:00

Możliwe, ale ja podałem swoje źródło przepisu! :)

odpowiedz

aseret

2010-01-14 19:24:05

Nie, no trochę przesady w stwierdzeniu, kto był twórcą...
przepis znany jest od końca wieku XIX...A ja mam go w książce odziedziczonej po prababci... z 1928 roku..
być może ojciec był twórcą tego przepisu, ale w swojej rodzinie..
A dla ścisłości jest to książka R Tarnawskiej i dra A. Tarnawskiego pt. "Kosowska kuchnia jarska"

odpowiedz