

Ciasto na spód:
Przygotować z 1/2 margaryny,1/2 szklanki cukru, 1 szklanki mąki, 1 jajko, proszek do pieczenia.
Masa serowa:
(Przygotować najlepiej w malakserze)
Kolejno dodawać składniki:
2 jaja, 4 żółtka, trzykrotnie zmielony ser biały, olej, mleko, cukier(2 szkl.), cukier waniliowy, budynie.
Beza na wierzch ciasta:
Pozostałe białka+1/2 szklanki cukru.
Zagnieść ciasto na spód. Wstawić do lodówki.
Przygotować masę serową.
Ciasto rozłożyć w brytfannie, wlać masę serową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.PIec 45min. PO tym czasie wyjąc sernik i rozłożyć pianę ubitą z 1/2 szklanką cukru. Piec jeszcze 15min. Gotowe.