
na ciasto
na masę

Margarynę, cukier, wino, wodę i kakao gotujemy w garnuszku na wolnym ogniu. Schładzamy i mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, żółtkami i pianą z białek. Ciasto wylewamy do formy prostokątnej. Masa: masło ucieramy z cukrem, dodajemy zmielony twaróg, żółtka jaj, grysik, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać z ubitą na sztywno pianą z białek. Masę serową nakładamy łyżką na ciasto. Pieczemy w temp. 180 stopni, aż będzie z wierzchu przyrumienione.