
Masa serowa

Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części. Włożyć do zamrażalnika na 3 godziny. Twaróg zmiksować ze składnikami dodając pod koniec pianę z ubitych białek, delikatnie wymieszać. Jedną część zamrożonego ciasta zetrzeć na tarce na dno blachy, wyłożyć masę serową, na nie zetrzeć drugą część ciasta. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ciasto zostawić w uchylonym piekarniku żeby ostygło. Można posypać cukrem pudrem.