
Doskonałe połączenie dwóch smaków, przepis bardzo prosty w wykonaniu!


Herbatniki połamać, włożyć do torebki foliowej, rozkruszyć wałkiem (albo szybciej - blenderem), połączyć z roztopionym i schłodzonym masłem, dodać cukier waniliowy, cynamon i wymieszać. Powstałym ciastem wyłożyć dno tortownicy o średnicy 26cm.
Ser utrzeć z żółtkami, cukrem, wymieszać z ubitą pianą z białek, na końcu wymieszać z sokiem z cytryny. Masę wyłożyć na spód i wyrównać powierzchnię.
Piec około 1 godz. w temp. 150-160 stopni.
Ostudzić i posypać cynamonem.
smacznego :)