Sernik z jabłkami i makiem

ciasto

margaryna 16 dag
mąka 40 g
cukier puder 20 dag
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
żółtka 3 szt
kwaśna śmietana 3 - 4 łyżki

masa z maku

mak 20 dag
jajka 2 szt
cukier 10 dag
pokrojone orzechy 1/2 szkl

masa serowa

ser 1/2 kg
margaryna 10 dag
cukier puder 20 dag
jajka 5 szt
mąka ziemniaczana 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa z jabłek

cukier 20 dag
jabłka 1 kg
żelatyna 1 łyżka

Zrobić ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną upiec w 200 stopni C a drugą wyłożyć na taką samą formę i przykryć makiem i serem.
Mak sparzyć i zemleć, dodać jajka, cukier, orzechy i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto.
masa serowa:
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony ser, mąkę i proszek. Ubić pianę i dodać, wymieszać i wyłożyć na mak. Upiec w 180 st przez 50min.
Masa z jabłek:
Jabłka zetrzeć i usmażyć z cukrem.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody i dodać do jabłek.
Przełożenie ciasta:
Najpierw ciasto z serem i makiem, następnie masa z jabłek i samo ciasto.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)