
Pyszny sernik

Ciasto
Masa

Przepis na ciasto:
mąka, żółtka, margaryna, cukier, proszek do pieczenia i kakao. Z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść ciasto, podzielić na pół i schłodzić w lodówce.
Przepis na masę serową:
serki homogenizowane, jajka, cukier, margaryna i mąka ziemniaczana. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, następnie dodawać serki i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać, a na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć.
Przekładanie ciasta:
Na dno blachy położyć jasne ciasto. Na ciasto masę serową, a na wierzch położyć ciemne ciasto (starte na tarce).
Piec w temperaturze 170-180 stopni C ponad 1 godzinę.