
- filety śledziowe 4 szt
- jabłko 1 szt
- ogórek konserwowy 2 szt
- cebula 1 szt
- majonez 1 słoiczek
- sok z gruszek 1/4 szkl
- zapach ananasowy 2 krople

Śledzie wymoczyć w mleku. Cebulę obrać, pokroić w grubszą kostkę i sparzyć wrzątkiem. Ogórki i jabłko pokroić w kostkę.
Majonez zmiksować z sokiem gruszkowym, dodać kilka kropel olejku ananasowego. Na półmisku ułożyć śledzie, posypać cebulą, jabłkiem, ogórkiem, zalać sosem. Schłodzić w lodówce.