Kategorie przepisów

Śledzie smażone po duńsku

Składniki

  • śledzie oczyszczone i odfiletowane 800 g
  • słonina pokrojona w kostkę 100 g
  • ocet 2 łyżki
  • jajka 2 szt
  • mąka 3 łyżki
  • tarta bułka 5 łyżek
  • musztarda 3 łyżki
  • sól

Sposób przyrządzenia

Ze śledzi usunąć skórę, skropić octem, posolić, odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Filety cienko posmarować musztardą, panierować w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce. Ze słoniny wytopić skwarki, odcedzić je. Smażyć śledzie na słoninie na złoty kolor. Ułożyć w żaroodpornym półmisku, posypać skwarkami, wstawić na 5 minut do nagrzanego do 160 stop. piekarnika.
Ocena przepisu: 3 (10 gł.)
Wyświetlenia: 793
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Data dodania: 2010-01-31
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Śledzie smażone po duńsku

2010-02-23 17:10:43

jakie te śledzie mają być dokładnie

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie