

Sałatę wykładamy na talerz. Jajka i pomidorki kroimy w ćwiartki układamy. Następnie szynkę kładziemy na plastrze sera, kroimy w długie paski a potem zwijamy w ruloniki. Muszelki gotowe. Ogórki kiszone kroimy nie na połówki. Należy tylko odkroić same brzegi tak aby ślimak nie był zbyt gruby. Oczka robimy z pieprzu. Muszelki przyczepiamy do ślimaków wykałaczkami i gotowe . Układamy je na sałacie w różnych miejscach.