Rozpuścić drożdże i cukier na mleku. Dodać żółtka, olej, mąka i sól, wyrabiać około 10 minut, przykryć i zostawić do rośnięcia 1 godz. Urywać małe kawałki ciasta, robić kulki i układać na blasze z pergaminem. Zostawić do rośnięcia jeszcze 20 minut. Posmarować białkiem rozbitym i piec 180° przez około 25 minut.