Kategorie przepisów

Słoninka solona

słonina 2 kawałki
sól kamienna
cebula 1 szt
czosnek 3 ząbki
ocet

Przygotowujemy szklane lub drewniane - najlepiej dębowe naczynie, zasypujemy około 1 - 2 cm soli kamiennej. Na soli układamy plastry pokrojonego czosnku, posypujemy solą, kładziemy kawałki słoniny najlepiej wielkości 10 na 10 cm, zasypujemy znowu solą, tak aby na d słoninka było około 2 cm soli. Zamykamy szczelnie pojemnik, odstawiamy w chłodne miejsce na 2 - 3 tygodnie. Po tym okresie słoninę oczyszczamy z soli, cieniutko kroimy, podajemy z chlebem i cebulą skropioną octem. Smacznego.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 316

Ile porcji: 10

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

robbo

Data dodania: 2011-12-16
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

robbo

2011-12-16

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Przekąski > Przekąski na zimno
Dania mięsne > Wieprzowina

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Słoninka solona

robbo

2011-12-29 22:23:49

Słoninka jest pyszna, na malutki kawałek każdy od "święta" może się skusić.

odpowiedz

!awonka

2011-12-20 21:31:10

coś pysznego, to smak mego dzieciństwa, niepowtarzalna rozkosz w gębie szczsególnie ze świeżutkim chlebusiem najlepiej smakuje zimą przyniesiona z miejsca, gdzie jest mroźno. niestety w moim wieku tyle kalorii nie wskazane- szkoda bo pycha spróbujcie

odpowiedz