
Może służyć jako przekąska lub jako danie obiadowe - podawać z ziemniakami, frytkami i surówką.

panierka
do smażenia

Ser pokroić na plastry o grubości 1 cm. Jajka roztrzepać, dodać szczyptę pieprzu. Plastry sera dokładnie zamoczyć w jajku, obtoczyć tartą bułką. Czynność powtórzyć (panierka musi być gruba, aby stopiony ser nie wypłynął) smażyć na rozgrzanej oliwie z obydwu stron do zrumienienia. Podawać gorący.
Smacznego