Ziemniaki obieramy i kroimy na pół następnie opłukać i wrzucić do garnka z wodą i gotować a gdy będzie się gotować osolić 1 czubatą łyżkę. Kapustę pekińską posiatkować, marchew i jabłko obrać i zetrzeć na dużych oczkach na tarce następnie dodać do kapusty. Kukurydzę odsączyć od wody i dodać do surówki i przyprawić 1 szczyptą soli i pieprzu i polać olejem i wszystko wymieszać. Schabowe rozbić i osolić z obu stron i obtoczyć w przyprawionym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju aż się zarumienią z obu stron.