

Mięso oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Cebulę oraz chili kroimy drobniutko. Rozgrzewamy olej w rondelku i wrzucamy cebulkę, pora oraz chili. Smażymy 5 minut następnie przekładamy do salaterki. Do rondla wkładamy mięso, podsmażamy a następnie dusimy podlewając wodą. Na koniec solimy. Przyprawiamy pieprzem i śmietaną. Dodajemy również wcześniej usmażoną cebulkę z porem i chili. Mieszamy. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Podajemy z ogórkami kiszonymi.