Kategorie przepisów

Smażona panga

Opis

Wiem zaraz się podniesie dyskusja co to za przepis na rybę panierowaną - ale zróbcie z dodatkiem semoliny lub kaszy manny. Taka ryba jest dzięki nim bardzo chrupiąca - ja do niej podałam pieczone ziemniaczki z bazylią i czosnkiem. Pyszności.

Składniki

  • filety pangi 1 sztuka na osobę
  • jajko 1 sztuka
  • bułka tarta 4 łyżki czubate
  • semolina lub kasza manna 3 łyżki
  • czubryca zielona 1 łyżeczka
  • sól wg.uznania
  • pieprz ziołowy wg.uznania
  • przyprawa do ryb ostra wg.uznania

Sposób przyrządzenia

Rybę dzielimy na kawałki i doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ryb. Odstawiamy na godzinkę.
Mieszamy w miseczce bułkę tartą, semolinę i czubrycę - dokładnie łączymy.
Roztrzepujemy jajko. Rybę moczymy w jajku i mieszaninie bułki z semoliną - tak robimy dwa razy.
Smażymy na żłot-brązowy kolor z obu stron.
Ocena przepisu: 3 (4 gł.)
Wyświetlenia: 15954
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Smażona panga
ewelosa#

Dodane przez:

ewelosa

2009-01-03
Z przodu usmażona panga :)
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 15 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Pomidorowa z ryżem i bazylią

Pomidorowa z ryżem i bazylią

aseret#

Dodane przez:

aseret

2009-11-14
Mus marchwiowo-jabłkowy

Mus marchwiowo-jabłkowy

beniocek#

Dodane przez:

beniocek

2009-01-06
Drożdżowe dla uczulonych na mleko

Drożdżowe dla uczulonych na mleko

dorota20w#

Dodane przez:

dorota20w

2009-01-07
Drożdżowe dla uczulonych na mleko
Płatki z orzechami i kozim mlekiem

Płatki z orzechami i kozim mlekiem

dorota20w#

Dodane przez:

dorota20w

2009-01-11
płatki

Zobacz wszystkie (9)

Komentarze

Do przepisu na: Smażona panga

2010-01-28 12:21:17

Rybka na zdjęciu wyszła pyszna.

2009-12-09 22:51:34

no właśnie z Pangą trzeba wuażać.. Made in China -> brr...
!hajto#

!hajto

2009-10-03 13:56:36

Dokładnie zgadzam sie z tym Pangi Afrykanskie sa wycofywane z naszego rynku powoli, pracuje w sklepie Netto i sprowadzane są Pangi Megalaspis cordyla, jest to przez firme Dunska ktora sama zajmuje sie polowami tych ryb, nsatepnie paczkuje je i rozprowadza po europie. Kto wie gdzie kupuje zawsze niech patrzy na producenta na opakowaniu lub kupuje w sklepach rybnych na wage swieze Pangi z polowow a nie z wietnamskich hodowli.

2009-08-17 12:46:44

gunis z całym szacunkiem ale najpierw trzeba mieć sprawdzone źródło zakupu rybek ma potem się doinformować dokładnie co jemy.

W języku polskim nazwa panga używana jest dla określenia kilku różnych gatunków ryb:

* Megalaspis cordyla – ryba z rodziny ostrobokowatych, w wykazie gatunków oznaczona jako panga (HAS)[1],
* Pangasianodon hypophthalmus – sum rekini, sprowadzany do Europy w dużych ilościach z wietnamskich hodowli, sprzedawany w sklepach pod handlową nazwą panga[2][3],
* Pterogymnus laniarius – mała południowoafrykańska ryba występująca w Oceanie Atlantyckim i Indyjskim, w wykazie gatunków[1] figuruje pod nazwą pangafer (PGA), w języku angielskim i holenderskim określana nazwą panga.

W języku francuskim panga oznacza dowolny gatunek z rodzaju Pangasius.

Ja nie kupuję pangi wietnamskiej :)

2009-08-16 00:28:46

Tak, to prawda co pisze Gunis. Panga już od ponad roku nie jest "moją" rybą.A zwłaszcza te hormony brrrrrrrrrrrr...
dalisa
!MOnika#

!MOnika

2009-06-14 14:33:36

mhm zgadza sie, jeszcze trzeba dodac ze pangi plywajace w tych wszystkich chinskich rzekach zawieraja duza ilosc rteci!!!
!dorka#

!dorka

2009-06-09 22:05:33

o matko! już nigdy nie tknę tej ryby!!!!!! i znajomych ostrzec trzeba!nie wiedziałam o tym,to straszne co człowiek może zrobić dla zysku!aż mam gęsią skórkę,brrr!
!to tylko ja#

!to tylko ja

2009-05-22 20:44:24

a czy wiesz, że panga jest niezdrowa dla dzieci.

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014