Kurki dokładnie myjemy i osuszamy. Pieczarki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy. Cebule obieramy i kroimy w piórka.
Na patelnię wlewamy olej, na to wrzucamy kurki i podsmażamy. Po chwili dodajemy cebulę i podsmażamy ze 2-3 minuty po czym na wierzch rzucamy pieczarki i dusimy pod przykryciem 5 minut.