Mięso natrzyj solą i pieprzem. Pomidory obierz i pokrój. Białą część pora i pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek posiekaj. W naczyniu żaroodpornym ułóż połowę warzyw, mięso i drugą połowę warzyw. Zalej bulionem i oprósz ziołami. Zapiekaj 1h w 180st.