


Aronię umyć i osuszyć na sitku. Do garnka wlać 2 szkl. Wody oraz wsypać 1/2 kg cukru - zagotować. Do wrzątku wsypać aronię, zagotować i odstawić na 24 godziny po tym czasie przecedzić sok, powtórnie go zagotować i przelać do butelek.
Konfitura:
do owoców aronii odcedzonych z soku dodać 1/2 kg cukru oraz sok jabłkowy i gotować przez 5 minut a następnie wyłączyć gaz i odstawić na 24 godziny. Po upływie tego czasu konfiturę zagotować i gorącą wkładać do słoików. Smacznego!