Sos do pizzy

Ja dodaje jeszcze sos tabasco i czuszke :D mordke wypala smakowicie :D

sos ok

...troszkę przekombinowany ten przepis... proporcję powinny być podane dokładniej a nie wg. uznania...zrobiłem wg. przepisu i muszę powiedzieć że sosik spoko ;) może być ...

Jednak przecier TO NIE KONCENTRAT ! Przecier ma zaledwie Koncentracje do 12% suchej masy .a koncentrat to minimum 20% i już jest wstępnie pozbawiony wody i posolony! No przecier otrzymujemy ze świeżo przetartych przez sita owoców pomidorów. Tak to mi pozostało z technologii ,oj co to były za czasy ,młodość! MOJA UWAGA ;BLAT PIZZY POSMARUJCIE OLIWĄ ,A NASTĘPNIE TYM SOSIKIEM . czosnek ucierać nawet z sola i połączyć z 'resztą'

co zrobic z tym czoskiem on ma tam tak plywac albo go osiekac albo wycisnanc albo jak ? :P

Takiego przepisu właśnie szukałam bo mam tylko koncentrat pomidorowy w lodówce :P Czyta sie pysznie dzisiaj będę majstrować pizze :)

szczypta to tyle ile mieści się między palcami gdy do chwytania używasz trzech pierwszych palców ręki (licząc od kciuka) ;)

a mi sie podoba ten przpies na sos haha! i ide własnie robić z mamą pizze na zajawie . pozdrawiam!!!