

Grzyby namoczyć w wodzie na 12 godzin, obgotować 20 minut, odcedzić. Włożyć na rozgrzane masło, dodać obraną i posiekaną cebulę, obsmażyć 10 minut na małym ogniu. Podlać wodą i dusić 20 minut. Dodać sól, pieprz, śmietanę wymieszać z mąką, zawiesiną zagęścić sos, wsypać natkę, wymieszać. Ewentualnie przyprawić.