Z mąki i połowy tłuszczu zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym rosołem i mieszając zagotować, koper dusić na pozostałym maśle, połączyć z zasmażką i zagotować. Po zdjęciu z ognia dodać śmietanę i przyprawy.
Dodałam do sosu ugotowaną pierś z kurczaka pokrojoną w drobne kawałki, ugotowałam makaron penne, podałam razem - wyżerka na maksa! Mój mąż mruczał z miłości :)