
Sos pieczarkowy


Pieczarki opłukać, osączyć i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać masło. Cebulę pokroić w plastry razem z przygotowanymi pieczarkami przesmażyć na maśle, dodać sól. W bulionie rozprowadzić mąkę i śmietanę, polać pieczarki. Dusić przez około 5-10 minut, doprawić solą i pieprzem do smaku.