

Cebulę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na oleju.
Dodać pieczarki pokrojone w talarki, oregano, sól i pieprz do smaku i dusić około 10 minut. Następnie "zgasić" winem i gotować około 5 minut.
Łyżkę mąki rozrobić w 50 ml śmietany, a resztę wlać do sosu i gotować około 5 minut. Dodać rozrobiona make i zamieszać. Zestawić z ognia.