Kategorie przepisów

Sos z soi lub roślin strączkowych

Opis

Nasiona soi są mniej znane (1928 rok), jednakowoż bardzo cenne z powodu swej zawartości tłuszczu i białka oraz soli,
odżywczych.
Soja jest pochodzenia chińskiego, ale u nas
dojrzewa i nie powinno jej braknąć w naszych ogrodach.

Składniki

Sposób przyrządzenia

Soję namoczyć w przegotowanej wodzie dobę naprzód. Gotować tej samej wodzie długo (około 6-ciu godzin), aby soja się rozgotowała.

Przecedzić przez sito, dodać bulion (warzywno grzybowy, z przewagą grzybów), cebulę zasmażoną na maśle i gotować, aby trochę zagęścić.
Przed podaniem dodać kostkę rosołową i jeśli jest taka potrzeba posolić.

Sosu tego używa się do potraw ze szpinaku i przystawek z kapusty.
Sos możemy również przygotować z innych nasion strączkowych.
Ocena przepisu: 1 (1 gł.)
Wyświetlenia: 697
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania: 2009-03-20
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Sos z soi lub roślin strączkowych

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie